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Solomillo a la plancha con guisantes y salsa bistró

INGREDIENTES

  • 4 fieletes de solomillo
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • 2 tazas de guisantes
  • 1 cebolla
  • Salsa Bistró Magandá


PREPARACIÓN

  1. Picar la cebolla y pocharla con aceite de oliva virgen extra hasta que esté tierna.
  2. Echar los guisantes en agua hirviendo con sal y cocinar 7 minutos desde que el agua empiece a hervir. Mezclar con la cebolla pochada y salpimentar.
  3. Cocinar los solomillos a la plancha con sal y pimienta.
  4. Calentar la salsa Bistró y servir a parte.