Aguacate con gambas
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Menú
– 600 g de gambas
– 3 aguacates
– 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
– 2 cucharadas de vinagre de jerez
– ½ cucharadita de mostaza
– Sal
Cocer las gambas 2 minutos.
Cortar el aguacate en tiras.
En un bote meter el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza y la sal. Tapar y agitar bien.
En una fuente, colocar el aguacate y por encima las gambas. Verter el aliño por encima.
– 600 g de gambas
– 3 aguacates
– 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
– 2 cucharadas de vinagre de jerez
– ½ cucharadita de mostaza
– Sal
Cocer las gambas 2 minutos.
Cortar el aguacate en tiras.
En un bote meter el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza y la sal. Tapar y agitar bien.
En una fuente, colocar el aguacate y por encima las gambas. Verter el aliño por encima.
