Aguacate con gambas

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Ingredientes:

– 600 g de gambas

– 3 aguacates

– 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

– 2 cucharadas de vinagre de jerez

– ½ cucharadita de mostaza

– Sal

Preparación

Cocer las gambas 2 minutos.

Cortar el aguacate en tiras.

En un bote meter el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza y la sal. Tapar y agitar bien.

En una fuente, colocar el aguacate y por encima las gambas. Verter el aliño por encima.

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Aguacate con gambas

Ingredientes:

– 600 g de gambas

– 3 aguacates

– 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

– 2 cucharadas de vinagre de jerez

– ½ cucharadita de mostaza

– Sal

Preparación

Cocer las gambas 2 minutos.

Cortar el aguacate en tiras.

En un bote meter el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza y la sal. Tapar y agitar bien.

En una fuente, colocar el aguacate y por encima las gambas. Verter el aliño por encima.

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