Magandá Kitchen
Tostadas de aguacate
– 1 aguacate maduro
– 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
– Zumo de ½ limón
– Eneldo
– Sal
– Pimienta negra
– Tomates cherry al gusto
– Tostadas de pan integral
Tan fácil como machacar el aguacate y mezclarlo bien con el aceite de oliva virgen extra, el zumo de limón, la pimienta y la sal.
Cortar los tomates cherry en mitades o en cuartos si son muy grandes.
Untar el aguacate en las tostadas, ponerles encima los tomates cherry y espolvorear eneldo al gusto por encima.